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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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제과제빵학과

강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.

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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다

부산지점 칵테일특강!
2021.01.04
46049

코리아요리아트아카데미

부산지점 칵테일특강!

코리아요리아트아카데미 부산지점

바리스타반 칵테일특강

길어지는 코로나의 여파로 인해 집에 계시는 분들이 많으실거라 생각합니다
그런분들을 위해 연말 홈바텐더 특강을 진행하게 되었습니다!!

다양한 기술과 레시피를 활용해서 집에서도 편하게 드실 수 있는 칵테일을 모아봤습니다.

◀달달한걸 좋아하시는분들을 위한 논알콜 칵테일 스트로베리펀치입니다^^ 여러가지 과일들이 섞여 다양한 특징을 보여주는게 매력입니다.

▶여러분들도 한번씩은 들어보셨을법한 칵테일인 마가리타입니다. 기본 마가리타 레시피에 다양한 재료를 응용하여, 딸기마가리타, 블루마가리타형식으로도 만들어 보실수 있습니다.


다시 논알콜종류로 돌아가보겠습니다!


◀논알콜 버진 모히토 라임입니다! 여기서 버진이란? 알콜이 안들어간 칵테일 이라고 보시면됩니다. 흔히 알려진 모히토의 주 베이스인 럼을 빼면 술이 안들어간 논알콜칵테일이 완성됩니다!

▶이름부터가 선정적인 이 칵테일은 옥보단 입니다. 여성분들이 많이 좋아하실 수 있는 매력적인 단맛이 일품인 칵테일입니다. 그래도 술이 들어가 있으니 조심하시길 바라겠습니다!
 

마지막으로 칵테일의 꽃인 플로팅 기법을 사용한 칵테일 입니다.
정말 아름답고 영롱하죠?

수강생분들이 만든 칵테일을 보여드리겠습니다!
 

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